Schnelles einfaches Wohlfühlessen aus Thailand 🇹🇭 🌶️ Pad Kra Pao (Thai Basil Stir-Fry) Zutaten (2 Portionen) •\t300 g Hackfleisch (traditionell Schwein oder Huhn, Rind geht auch) •\t3–4 Knoblauchzehen •\t2–5 Thai-Chilis (nach Schärfetoleranz 🌶️) •\t1 kleine Schalotte (optional, aber nice) •\t1 EL neutrales Öl (z. B. Erdnuss- oder Sonnenblumenöl) •\t1–1½ EL Fischsauce •\t1 EL Austernsauce •\t1 TL dunkle Sojasauce •\t½ TL Zucker •\t1 Handvoll Thai-Basilikum (notfalls geht normales Basilikum, s
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Schnelles einfaches Wohlfühlessen aus Thailand 🇹🇭 🌶️ Pad Kra Pao (Thai Basil Stir-Fry) Zutaten (2 Portionen) •\t300 g Hackfleisch (traditionell Schwein oder Huhn, Rind geht auch) •\t3–4 Knoblauchzehen •\t2–5 Thai-Chilis (nach Schärfetoleranz 🌶️) •\t1 kleine Schalotte (optional, aber nice) •\t1 EL neutrales Öl (z. B. Erdnuss- oder Sonnenblumenöl) •\t1–1½ EL Fischsauce •\t1 EL Austernsauce •\t1 TL dunkle Sojasauce •\t½ TL Zucker •\t1 Handvoll Thai-Basilikum (notfalls geht normales Basilikum, s
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