La recette de steak sauce poivre 🥩 Ingrédients 👨🏻‍🍳 : - 2 pièces de boeuf (bifteck, bavette ou filet mignon) - 3 C.à.S de mélange baie 5 poivres - 2 C.à.C de sel - Huile - 1 C.à.S de beurre - Thym et romarin Pour la sauce: - 1 échalote - 1 pincée de sel - 20g de beurre - 3 C.à.S de mélange baie 5 poivres - 100 ml de creme fleurette Facultatif : - 100 ml de bouillon de boeuf (pour une sauce plus liquide) - 2 branches de thym - 1 C.à.S de moutarde de Dijon (pour relevé le tout) #recette #recet
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La recette de steak sauce poivre 🥩 Ingrédients 👨🏻‍🍳 : - 2 pièces de boeuf (bifteck, bavette ou filet mignon) - 3 C.à.S de mélange baie 5 poivres - 2 C.à.C de sel - Huile - 1 C.à.S de beurre - Thym et romarin Pour la sauce: - 1 échalote - 1 pincée de sel - 20g de beurre - 3 C.à.S de mélange baie 5 poivres - 100 ml de creme fleurette Facultatif : - 100 ml de bouillon de boeuf (pour une sauce plus liquide) - 2 branches de thym - 1 C.à.S de moutarde de Dijon (pour relevé le tout) #recette #recet
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