Mit diesem Gericht verbinde ich Urlaubsgefühle, die ich mit nach Hause genommen habe Anzeige/Umami, saftig, klebrig, süß, spicy und nussig - ein unkonventionelles Chicken Teriyaki, das mein Herz gewonnen hat. Das ist meine Version dieses Gerichtes, das es jetzt auch bei @Lufthansa in der neuen Onboard-Experience auf Premium-Niveau an Board zu genießen gibt. Rezept Zutaten 400g Hänchen Schenkel 3 Knoblauchzehen 1 EL Ingwer gerieben 100 ml Soja Sauce 50 ml mirin 20 ml Sushi Essig 30 ml Sake option
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