💚 Herzhafter Zucchini-Feta-Kuchen 💚 Reminder: Saftig, aromatisch, einfach gemacht – dieser herzhafte Zucchini-Feta-Kuchen ist warm und kalt ein Genuss und sollte unbedingt nachgemacht werden. 💚 Zutaten * 400 g Zucchini (ca. 2–3 mittelgroße), grob gerieben * 170 g Weizenmehl * 1 ½ gestrichene TL Backpulver * 1 ½ TL Salz * Pfeffer nach Belieben * Etwas getrockneter Oregano oder italienische Kräuter * 3 Eier * 110 g geriebener Cheddar * 80 g Feta, zerbröckelt * 80 ml Olivenöl * Etwas gehackte Pe
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💚 Herzhafter Zucchini-Feta-Kuchen 💚 Reminder: Saftig, aromatisch, einfach gemacht – dieser herzhafte Zucchini-Feta-Kuchen ist warm und kalt ein Genuss und sollte unbedingt nachgemacht werden. 💚 Zutaten * 400 g Zucchini (ca. 2–3 mittelgroße), grob gerieben * 170 g Weizenmehl * 1 ½ gestrichene TL Backpulver * 1 ½ TL Salz * Pfeffer nach Belieben * Etwas getrockneter Oregano oder italienische Kräuter * 3 Eier * 110 g geriebener Cheddar * 80 g Feta, zerbröckelt * 80 ml Olivenöl * Etwas gehackte Pe
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